ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ГОЛЛАНДСКОЙ И ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ

Συγγραφείς: Воторопина, Марина

Θεματικοί όροι: СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА, ДИСПЕРСИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА, ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА, ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА, ГОЛЛАНДСКАЯ СЕЛЕКЦИЯ, ОТЕЧЕСТВЕННАЯ СЕЛЕКЦИЯ, MILK'S CHEESE PRODUCTION AVAILABILITY, MILK'S FAT DISPERSION

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/tehnologicheskie-svoystva-moloka-korov-cherno-pestroy-porody-gollandskoy-i-otechestvennoy-selektsii
http://cyberleninka.ru/article_covers/15630980.png

Технологические свойства молока коров черно-пестрой породы голландской и отечественной селекции

Πηγή: Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета.

Θεματικοί όροι: СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА, ДИСПЕРСИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА, ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА, ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА, ГОЛЛАНДСКАЯ СЕЛЕКЦИЯ, ОТЕЧЕСТВЕННАЯ СЕЛЕКЦИЯ, MILK'S CHEESE PRODUCTION AVAILABILITY, MILK'S FAT DISPERSION

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15630980.png
http://cyberleninka.ru/article/n/tehnologicheskie-svoystva-moloka-korov-cherno-pestroy-porody-gollandskoy-i-otechestvennoy-selektsii