СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ ГИДРОФЛЮИДИЗАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ

Συγγραφείς: Кагановский Игорь Александрович

Θεματικοί όροι: замораживание, гидрофлюидизация, циркуляционная система, морозильная ванна, хладоносители, конвейеры, скорость замораживания, преимущества

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/skoromorozilnye-gidroflyuidizatsionnye-apparaty
http://cyberleninka.ru/article_covers/16989350.png

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКОЙ ЗОНЫ КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЯ РАСТВОРА ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ В ШИРОКОМ ДИАПАЗОНЕ СКОРОСТЕЙ ЗАМОРАЖИВАНИЯ-ОТТАИВАНИЯ

Συγγραφείς: САЛИНА А.С.

Θεματικοί όροι: ЕТИЛЕНГЛіКОЛЬ,САХАРОЗА,SUCROSE,КРИТИЧНА ЗОНА,CRITICAL ZONE,КРИСТАЛОУТВОРЕННЯ РОЗЧИНУ,ШВИДКіСТЬ ЗАМОРОЖУВАННЯ,НАДВИСОКА ШВИДКіСТЬ ОХОЛОДЖЕННЯ,ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ,ETHYLENE GLYCOL,КРИТИЧЕСКАЯ ЗОНА,КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЯ РАСТВОРА,SOLUTION OF CRYSTAL FORMATION,СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ,FREEZING RATES,СВЕРХВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ ОХЛАЖДЕНИЯ,ULTRA-HIGH RATES OF COOLING

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/opredelenie-kriticheskoy-zony-kristalloobrazovaniya-rastvora-etilenglikolya-v-shirokom-diapazone-skorostey-zamorazhivaniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/16850682.png

СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ ГИДРОФЛЮИДИЗАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ

Πηγή: Научные труды Дальрыбвтуза.

Θεματικοί όροι: замораживание, гидрофлюидизация, циркуляционная система, морозильная ванна, хладоносители, конвейеры, скорость замораживания, преимущества, 7. Clean energy

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/skoromorozilnye-gidroflyuidizatsionnye-apparaty
http://cyberleninka.ru/article_covers/16989350.png

Effect of Prior Technological Treatment on the Process of Vegetable Semi-finished Product Freezing

Συγγραφείς: Одарченко, Андрій Миколайович

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

Θεματικοί όροι: Indonesia, буряк столовий, свекла столовая, red beet, stewing, slight drying, freezing rate, frozen water, УДК 65.012.12:664.8.037:635.11, тушение, подсушивание, скорость замораживания, вымороженная вода, тушіння, підсушування, швидкість заморожування, виморожена волога

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Διαθεσιμότητα: https://www.neliti.com/publications/305453/effect-of-prior-technological-treatment-on-the-process-of-vegetable-semi-finishe

ВПЛИВ ПОПЕРЕДНЬОї ТЕХНОЛОГіЧНОї ОБРОБКИ НА ПРОЦЕС ЗАМОРОЖУВАННЯ ОВОЧЕВОГО НАПіВФАБРИКАТУ

Συγγραφείς: Одарченко, А.

Θεματικοί όροι: СВЕКЛА СТОЛОВАЯ, ТУШЕНИЕ, ПОДСУШИВАНИЕ, СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ, ВЫМОРОЖЕННАЯ ВОДА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/vpliv-poperednoyi-tehnologichnoyi-obrobki-na-protses-zamorozhuvannya-ovochevogo-napivfabrikatu
http://cyberleninka.ru/article_covers/14465108.png

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПЛОДОВ И ЯГОД

Συγγραφείς: Остроумов, Лев, Буянов, Олег, Короткий, Игорь

Θεματικοί όροι: ЗАМОРАЖИВАНИЕ, КРИОСКОПИЧЕСКАЯ ТЕМПЕРАТУРА, СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ, ФЛЮИДИЗАЦИЯ, СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-protsessov-zamorazhivaniya-plodov-i-yagod
http://cyberleninka.ru/article_covers/15380429.png

Определение критической зоны кристаллообразования раствора этиленгликоля в широком диапазоне скоростей замораживания-оттаивания

Πηγή: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького.

Θεματικοί όροι: ЕТИЛЕНГЛіКОЛЬ,САХАРОЗА,SUCROSE,КРИТИЧНА ЗОНА,CRITICAL ZONE,КРИСТАЛОУТВОРЕННЯ РОЗЧИНУ,ШВИДКіСТЬ ЗАМОРОЖУВАННЯ,НАДВИСОКА ШВИДКіСТЬ ОХОЛОДЖЕННЯ,ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ,ETHYLENE GLYCOL,КРИТИЧЕСКАЯ ЗОНА,КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЯ РАСТВОРА,SOLUTION OF CRYSTAL FORMATION,СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ,FREEZING RATES,СВЕРХВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ ОХЛАЖДЕНИЯ,ULTRA-HIGH RATES OF COOLING

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/16850682.png
http://cyberleninka.ru/article/n/opredelenie-kriticheskoy-zony-kristalloobrazovaniya-rastvora-etilenglikolya-v-shirokom-diapazone-skorostey-zamorazhivaniya

Effect of prior technological treatment on the process of vegetable semi-finished product freezing

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 10(65) (2013): Ecology. Technology and equipment of food production; 29-33
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 5, № 10(65) (2013): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 29-33
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 5, № 10(65) (2013): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 29-33

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, буряк столовий, тушіння, підсушування, швидкість заморожування, виморожена волога, УДК 65.012.12:664.8.037:635.11, 0211 other engineering and technologies, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, 02 engineering and technology, red beet, stewing, slight drying, freezing rate, frozen water, свекла столовая, тушение, подсушивание, скорость замораживания, вымороженная вода

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/18151

Исследование процессов замораживания плодов и ягод

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: ЗАМОРАЖИВАНИЕ, КРИОСКОПИЧЕСКАЯ ТЕМПЕРАТУРА, СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ, ФЛЮИДИЗАЦИЯ, СКОРОСТЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/15380429.png
http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-protsessov-zamorazhivaniya-plodov-i-yagod