Нормативно-техническое обеспечение производства и контроля качества мороженого

Θεματικοί όροι: качество мороженого, нормативно-техническое обеспечение, производство мороженого, мороженое

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24111

Нормативно-техническое обеспечение производства и контроля качества мороженого

Συγγραφείς: Красник, Анастасия Сергеевна, Турцевич, Елена Федоровна

Θεματικοί όροι: нормативно-техническое обеспечение, производство мороженого, качество мороженого, мороженое

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: НИРС БГАТУ-2025 : сборник научных трудов студентови магистрантов, Минск, 2025; https://rep.bsatu.by/handle/doc/24111; 006:664

Διαθεσιμότητα: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24111

Технология производства мороженого с добавками функциональных компонентов

Συγγραφείς: Вавилова, М. А., Юрьев, Ю. Л.

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРОБИОТИКИ, ПРЕБИОТИКИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021; https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10470

Διαθεσιμότητα: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10470

Технология производства мороженого с добавками функциональных компонентов

Πηγή: Материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов

Θεματικοί όροι: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, ПРЕБИОТИКИ, ПРОБИОТИКИ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10470

Визуализация процесса подготовки к заморозке смеси для приготовления мороженого

Θεματικοί όροι: смеси для мороженого, технологические процессы, заморозка, мороженое, производство мороженого

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://rep.bsatu.by/handle/doc/14894

Модернизация линии в цехе производства мороженого ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» с визуализацией параметров управления подготовкой смеси к заморозке

Θεματικοί όροι: производство мороженого, мороженое, модернизация цеха

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://rep.bsatu.by/handle/doc/13658

Применение наноструктурированного L-аргинина при производстве мороженого

Συγγραφείς: Кролевец, А. А., Мячикова, Н. И., Глотова, С. Г., Семичев, К. М.

Θεματικοί όροι: техника, пищевые производства, производство молочных продуктов, L-аргинин, производство мороженого

Relation: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/63052

Διαθεσιμότητα: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/63052

Мясо креветки как дополнительное сырье в производстве мороженого

Συγγραφείς: Крысина, В.В.

Θεματικοί όροι: технологические и органолептические свойства креветки, производство мороженого с креветками

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://rep.polessu.by/handle/123456789/32559

Διαθεσιμότητα: https://rep.polessu.by/handle/123456789/32559

Применение наноструктурированной хлореллы при производстве мороженого

Συγγραφείς: Кролевец, А. А., Мячикова, Н. И., Глотова, С. Г., Семичев, К. М.

Θεματικοί όροι: техника, пищевые производства, производство мороженого, мороженое, наноструктурированная хлорелла

Relation: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52443

Διαθεσιμότητα: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52443

Рынок мороженого: состояние, тенденции и перспективы

Συγγραφείς: МОНАСТЫРЕВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА, ЛАШИН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Θεματικοί όροι: РЫНОК МОРОЖЕНОГО,ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО,ПОТРЕБЛЕНИЕ МОРОЖЕНОГО,ТРАДИЦИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОРОЖЕННОГО,THE MARKET OF ICE CREAM,PRODUCTION OF ICE CREAM,CONSUMPTION OF ICE CREAM,TRADITION OF CONSUMPTION OF ICE CREAM

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/rynok-morozhenogo-sostoyanie-tendentsii-i-perspektivy
http://cyberleninka.ru/article_covers/16682349.png

Модернизация линии в цехе производства мороженого ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» с визуализацией параметров управления подготовкой смеси к заморозке

Συγγραφείς: Шлеведа, Игорь Артурович, Матвейчук, Наталья Михайловна

Θεματικοί όροι: производство мороженого, мороженое, модернизация цеха

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Энергетика в АПК : сборник тезисов докладов студенческой научной конференции, Минск, 17–28 мая 2021 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/13658; 663.674

Διαθεσιμότητα: https://rep.bsatu.by/handle/doc/13658

Визуализация процесса подготовки к заморозке смеси для приготовления мороженого

Συγγραφείς: Матвейчук, Наталья Михайловна, Шлеведа, Игорь Артурович

Θεματικοί όροι: мороженое, производство мороженого, технологические процессы, заморозка, смеси для мороженого

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали IIІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, Мелітополь, 01-26 листопада 2021 р.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/14894; 663.674

Διαθεσιμότητα: https://rep.bsatu.by/handle/doc/14894

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО

Συγγραφείς: Полищук, Г., Гулак, Е., Згурский, А., Антонюк, М.

Θεματικοί όροι: РОСЛИННі ЕКСТРАКТИ, АНТИМіКРОБНА АКТИВНіСТЬ, ВИРОБНИЦТВО МОРОЗИВА, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ, АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ, ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/mikrobiologicheskie-pokazateli-rastitelnyh-ekstraktov-dlya-proizvodstva-morozhenogo
http://cyberleninka.ru/article_covers/14392185.png

Анализ рынка мороженого

Συγγραφείς: Martirosyan, L. B.

Θεματικοί όροι: торговля, 641.856(470.55) [УДК 339.175], УДК 001, Торгово-экономический факультет, рынок мороженого, 641.856(470.55) [УДК 658.81], мороженое, производство мороженого

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://dspace.susu.ac.ru/handle/0001.74/1404

Рынок мороженого: состояние, тенденции и перспективы

Πηγή: Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ.

Θεματικοί όροι: РЫНОК МОРОЖЕНОГО,ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО,ПОТРЕБЛЕНИЕ МОРОЖЕНОГО,ТРАДИЦИИ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОРОЖЕННОГО,THE MARKET OF ICE CREAM,PRODUCTION OF ICE CREAM,CONSUMPTION OF ICE CREAM,TRADITION OF CONSUMPTION OF ICE CREAM

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/16682349.png
http://cyberleninka.ru/article/n/rynok-morozhenogo-sostoyanie-tendentsii-i-perspektivy

Микробиологические показатели растительных экстрактов для производства мороженого

Πηγή: Biotechnologia Acta.

Θεματικοί όροι: 0106 biological sciences, 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, 03 medical and health sciences, 01 natural sciences, РОСЛИННі ЕКСТРАКТИ, АНТИМіКРОБНА АКТИВНіСТЬ, ВИРОБНИЦТВО МОРОЗИВА, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ, АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ, ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/14392185.png
http://cyberleninka.ru/article/n/mikrobiologicheskie-pokazateli-rastitelnyh-ekstraktov-dlya-proizvodstva-morozhenogo

Анализ рынка мороженого

Συγγραφείς: Южно-Уральский государственный университет, South Ural State University, Мартиросян, Л. Б., Martirosyan, L. B.

Θεματικοί όροι: УДК 001, Торгово-экономический факультет, мороженое, рынок мороженого, УДК 339.175:641.856(470.55), УДК 658.81:641.856(470.55), производство мороженого, торговля

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Наука ЮУрГУ. Секции экономики, управления и права : материалы 63-й науч. конф. Т. 1 / отв. за вып. С. Д. Ваулин; Юж.-Урал. гос. ун-т.- Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2011.- 292 с.; http://dspace.susu.ac.ru/handle/0001.74/1404

Διαθεσιμότητα: http://dspace.susu.ac.ru/handle/0001.74/1404

Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива ; Микробиологические показатели растительных экстрактов для производства мороженого ; Microbiological analysis of plant extracts for ice cream

Συγγραφείς: Антонюк, М. М., Антонюк, М. Н., Antonyuk, M., Поліщук, Г. Є., Полищук, Г. Е., Polischuk, G. E., Гулак, О. В., Гулак, Е. В., Gulak, O., Згурський, А. В., Згурский, А. В., Zgurskiy, A.

Θεματικοί όροι: рослинні екстракти, антимікробна активність, виробництво морозива, растительные экстракты, антимикробная активность, производство мороженого, plant extracts, antimicrobial action, the technology of ice cream

Relation: Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива / Г. Є. Поліщук, О. В. Гулак, А. В. Згурський, М. М. Антонюк // Біотехнологія. – 2011. – №4. – С. 95-100.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6315

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6315

Проектирование фризеров непрерывного действия

Θεματικοί όροι: Проектирование фризеров, Производство мороженого, Теплопередача, Фризеры непрерывного действия, Фризерные установки, Тепловой расчет

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.gstu.by/handle/220612/27618

Проектирование фризеров непрерывного действия

Συγγραφείς: Овсянник, А. В., Мурашов, В. С.

Θεματικοί όροι: Фризеры непрерывного действия, Проектирование фризеров, Производство мороженого, Фризерные установки, Теплопередача, Тепловой расчет

Θέμα γεωγραφικό: Киев

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.gstu.by/handle/220612/27618; 663.674

Διαθεσιμότητα: https://elib.gstu.by/handle/220612/27618