Особенности определения контрольно-критических точек при производстве безалкогольных напитков

Συγγραφείς: Lachkova, I. S., Anisimov, E. A.

Θεματικοί όροι: CONTROL AND CRITICAL POINTS, CRITICAL LIMITS, DECISION TREE, HAZARDOUS FACTORS, CORRECTIVE ACTIONS, СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, КРИТИЧЕСКИЕ ПРЕДЕЛЫ, ДЕРЕВО ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ, HACCP PROGRAM, КОНТРОЛЬНО-КРИТИЧЕСКИЕ ТОЧКИ, ПРОГРАММА ХАССП, КОРРЕКТИРУЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ, FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM, ОПАСНЫЕ ФАКТОРЫ

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elar.rsvpu.ru/handle/123456789/43030

Особенности определения контрольно-критических точек при производстве безалкогольных напитков ; Features of the Development of Control and Critical Points in the Production of Soft Drinks

Συγγραφείς: Лачкова, И. С., Анисимов, Э. А., Lachkova, I. S., Anisimov, E. A.

Θεματικοί όροι: СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ОПАСНЫЕ ФАКТОРЫ, КОНТРОЛЬНО-КРИТИЧЕСКИЕ ТОЧКИ, ПРОГРАММА ХАССП, КОРРЕКТИРУЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ, ДЕРЕВО ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ, КРИТИЧЕСКИЕ ПРЕДЕЛЫ, FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM, HAZARDOUS FACTORS, CONTROL AND CRITICAL POINTS, HACCP PROGRAM, CORRECTIVE ACTIONS, DECISION TREE, CRITICAL LIMITS

Θέμα γεωγραφικό: RSVPU

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Техническое регулирование в едином экономическом пространстве : сборник статей X Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. — Екатеринбург, 2023

Διαθεσιμότητα: https://elar.uspu.ru/handle/ru-uspu/43030

АНАЛИЗ РИСКОВ И КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК (НААСР), ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ КОЛБАС НА ООО «CТРЫЙСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ»

Συγγραφείς: ДАШКОВСЬКИЙ О.О., САЛАТА В.З.

Θεματικοί όροι: ЯКіСТЬ,СИСТЕМА УПРАВЛіННЯ БЕЗПЕЧНіСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТіВ,НЕБЕЗПЕЧНИЙ ЧИННИК ХАРЧОВОГО ПРОДУКТУ,М’ЯСНі ВИРОБИ,ВАРЕНі КОВБАСИ,РИЗИК,БЕЗПЕЧНіСТЬ,КРИТИЧНА ТОЧКА КЕРУВАННЯ,КРИТИЧНі МЕЖі,КАЧЕСТВО,СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,ОПАСНЫЕ РИСКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ,ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ,РИСК,БЕЗОПАСНОСТЬ,КРИТИЧЕСКАЯ ТОЧКА УПРАВЛЕНИЯ,КРИТИЧЕСКИЕ ПРЕДЕЛЫ,QUALITY MANAGEMENT,SYSTEM FOOD SAFETY,HAZARDS FOOD,MEAT PRODUCTS,COOKED SAUSAGES,RISK,SAFETY,CRITICAL CONTROL POINTS,CRITICAL LIMITS

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/analiz-riskov-i-kriticheskih-kontrolnyh-tochek-naasr-pri-proizvodstve-myasnyh-kolbas-na-ooo-ctryyskie-delikatesy
http://cyberleninka.ru/article_covers/16913919.png

Анализ рисков и критических контрольных точек (нааср), при производстве мясных колбас на ООО «Cтрыйские деликатесы»

Πηγή: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького.

Θεματικοί όροι: ЯКіСТЬ,СИСТЕМА УПРАВЛіННЯ БЕЗПЕЧНіСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТіВ,НЕБЕЗПЕЧНИЙ ЧИННИК ХАРЧОВОГО ПРОДУКТУ,М'ЯСНі ВИРОБИ,ВАРЕНі КОВБАСИ,РИЗИК,БЕЗПЕЧНіСТЬ,КРИТИЧНА ТОЧКА КЕРУВАННЯ,КРИТИЧНі МЕЖі,КАЧЕСТВО,СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,ОПАСНЫЕ РИСКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ,ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ,РИСК,БЕЗОПАСНОСТЬ,КРИТИЧЕСКАЯ ТОЧКА УПРАВЛЕНИЯ,КРИТИЧЕСКИЕ ПРЕДЕЛЫ,QUALITY MANAGEMENT,SYSTEM FOOD SAFETY,HAZARDS FOOD,MEAT PRODUCTS,COOKED SAUSAGES,RISK,SAFETY,CRITICAL CONTROL POINTS,CRITICAL LIMITS

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article_covers/16913919.png
http://cyberleninka.ru/article/n/analiz-riskov-i-kriticheskih-kontrolnyh-tochek-naasr-pri-proizvodstve-myasnyh-kolbas-na-ooo-ctryyskie-delikatesy