Showing 1 - 20 results of 111 for search 'Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο :

    Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο : by Μπλούνα, Ελένη

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Μελέτη διατροφικής αξίας φυτικών ελαίων της τοπικής αγοράς της Λήμνου :

    Μελέτη διατροφικής αξίας φυτικών ελαίων της τοπικής αγοράς της Λήμνου : by Νάνι, Μπιατρίσια

    Published 2014
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  3. 3
    Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών από ερυθρά στέμφυλα με χρήση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης

    Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών από ερυθρά στέμφυλα με χρήση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης... by Πασαλίδη, Βασιλική

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  4. 4
    Εφαρμογή πειραματικού σχεδιασμού Box-Behnken και κινητικής για τη βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και χρωστικών από ερυθρά στέμφυλα :

    Εφαρμογή πειραματικού σχεδιασμού Box-Behnken και κινητικής για τη βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και... by Τρασανίδου, Δέσποινα

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  5. 5
    Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων :

    Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων : by Καρατζά, Νίκη

    Published 2014
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  6. 6
    Βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και χρωστικών από στερεά απόβλητα κρεμμυδιών με εφαρμογή πειραματικού σχεδιασμού Box-Behnken και κινητικής :

    Βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και χρωστικών από στερεά απόβλητα κρεμμυδιών με εφαρμογή πειραματικού... by Βαλσαμίδου, Ευδοκία, Κατσάμπα, Φωτεινή

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  7. 7
    'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφίρ και ακολούθως διατηρήθηκε υπό θερμοκρασία ψύξης :

    'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφ... by Βάβουλα, Κυριακή

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  8. 8
    'Ελεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας στελεχών γαλακτικών βακτηρίων έναντι των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και staphylococcus aureus :

    'Ελεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας στελεχών γαλακτικών βακτηρίων έναντι των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και staphylococcus aure... by Κουτσάκη, Αικατερίνη, Ντάμαρης, Θώμας

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  9. 9
    Διερεύνηση του ρόλου της διατροφής στον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών κατά την κύηση :

    Διερεύνηση του ρόλου της διατροφής στον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών κατά την κύηση : by Αλεξάτου, Όλγα

    Published 2014
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  10. 10
    Εκτίμηση της μεταφοράς ξενοβιοτικών ουσιών στο μητρικό γάλα με τη χρήση απλών φυσικοχημικών ιδιοτήτων :

    Εκτίμηση της μεταφοράς ξενοβιοτικών ουσιών στο μητρικό γάλα με τη χρήση απλών φυσικοχημικών ιδιοτήτων :... by Κοσμίδη, Αγγελική

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  11. 11
    Η αλβουμίνη του όρου στον μη-μικροκυτταρικό καρκίνο του πνεύμονα :

    Η αλβουμίνη του όρου στον μη-μικροκυτταρικό καρκίνο του πνεύμονα : by Τσαγαλιώτη, Ευτυχία

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  12. 12
    Η επιχειρηματική εκμετάλευση των οσπρίων της Λήμνου :

    Η επιχειρηματική εκμετάλευση των οσπρίων της Λήμνου : by Μπλετσογιάννης, Γεώργιος

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  13. 13
    Μικροβιολογικές και χημικές παράμετροι παγωτού που διατίθεται από παγωτομηχανές στη Θεσσαλονίκη :

    Μικροβιολογικές και χημικές παράμετροι παγωτού που διατίθεται από παγωτομηχανές στη Θεσσαλονίκη :... by Ζαφειρίου, Αγάθη, Τσιάκα, Αναστασία

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  14. 14
    Τροφές και συστατικά αυτών με αντικαρκινικές ιδιότητες :

    Τροφές και συστατικά αυτών με αντικαρκινικές ιδιότητες : by Καρπουζάκης, Ιερώνυμος

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  15. 15
    Διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών και επιτέλεση προγράμματος διατροφικής αγωγής σε μαθητές ηλικίας 6-12 ετών σε δημοτικά σχολεία της Λήμνου :

    Διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών και επιτέλεση προγράμματος διατροφικής αγωγής σε μαθητές ηλικίας 6-12 ετών σε δημοτικά σχολεία της Λήμνου :... by Παπαγιάννη, 'Ολγα

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  16. 16
    Συγκριτική μελέτη βιολογικών δράσεων φαρμακευτικών φυτών με τα αντίστοιχα συμπληρώματα διατροφής σε in vitro επίπεδο :

    Συγκριτική μελέτη βιολογικών δράσεων φαρμακευτικών φυτών με τα αντίστοιχα συμπληρώματα διατροφής σε in vitro επίπεδο :... by Τσιπολίτη Θεοδώρα

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  17. 17
    Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλυτές για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum melongena), υποβουηθούμενης με υπερήχους :

    Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλυτές για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum melongena), υποβουηθού... by Τσαμάνδουρας, Νίκος

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  18. 18
    Ανάπτυξη προσροφητικών μέσων από αγριαγκινάρα (Cynara cardunculus) για απορρύπανση των υδάτων :

    Ανάπτυξη προσροφητικών μέσων από αγριαγκινάρα (Cynara cardunculus) για απορρύπανση των υδάτων : by Ψαρά, Ευμορφία

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  19. 19
    Μελέτη της βιοδραστικότητας και της βιοδιαθεσιμότητας της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης (EGCG) ενσωματωμένης σε νανογαλακτώματα, σε μοντέλο πειραματικών ποντικιών :

    Μελέτη της βιοδραστικότητας και της βιοδιαθεσιμότητας της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης (EGCG) ενσωματωμένης σε νανογαλακτώματα, σε μοντέλο πειραματικών ποντικιών :... by Σεβαστού, Ζωή

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:
  20. 20
    Προσδιορισμός διατροφικών συνηθειών και συσχέτιση αυτών με ανθρωπομετρικούς δείκτες σε παιδιά ηλικίας 9-12 ετών σε δημοτικά σχολεία Λήμνου (1ο και 3ο Μύρινας, Ατσικής) :

    Προσδιορισμός διατροφικών συνηθειών και συσχέτιση αυτών με ανθρωπομετρικούς δείκτες σε παιδιά ηλικίας 9-12 ετών σε δημοτικά σχολεία Λήμνου (1ο και 3ο Μύρινας, Ατσικής) :... by Τσίλιου, Σπυριδούλα

    Published 2015
    “…Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής…”
    Get full text
    Thesis Book
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: